Kdo je RNDr. Petr Fořt, CSc

RNDr. Petr Fořt, CSc. (ročník 1946) je absolventem přírodovědecké fakulty UK v Praze. Od absolutoria pracoval převážně v lékařských oborech - klinické biochemii, experimentální imunochemii na pražské lékařské fakultě a poté 20 let jako vědecký pracovník v oboru fyziologie a dietologie vrcholového sportu. Je autorem desítek vědeckých prací a studií, zabývající se biochemií, fyziologií a výživou v profesionálním sportu. Příležitostně přednáší na obou českých fakultách tělesné výchovy a sportu. Před odchodem do soukromého sektoru byl činný ve výkonných orgánech řady českých národních sportovních reprezentací.

Praxi v technologii výroby speciálních doplňků stravy a zkušenosti s jejich vývojem získal jako bývalý spolumajitel a autor většiny produktů jedné na trhu úspěšné tuzemské firmy, zabývající se výrobou doplňků stravy pro sportovce.

Nyní pracuje jako nezávislý soukromý poradce pro výživu v oblasti sportu a v preventivní a léčebné výživě (včetně obezity a stravování dětí). Souběžně působí jako konzultant potravinářských firem a spolupracuje s některými výrobci a dovozci doplňků stravy. V průběhu několika posledníchlet se mu podařilo vyvinout několik, veřejností velmi oblíbených, speciálních doplňků stravy (Speed8, TurboFAt Killer, Kamikaze Sugar Free.).

Jeho koníčkem je publikační činnost - je autorem nyní již více než 15ti vědecko-populárních knih zabývajících se výživou ve všech jejích aspektech. Již 6 let spolupracuje s ČT na pořadu "Pod pokličkou". Přednáší v kurzech pro poradce ve výživě a publikuje články na internetu ve spolupráci s oblíbeným webem (www.AbecedaZdravi.cz).

Seznam knižních publikací:
Výživa a sport (Olympia, Praha 1990), Výživa nejen pro kulturisty (Svět kulturistiky, Pardubice 1998), Výživa hlavně pro kulturistiku a fitness (Svět kulturistiky, Pardubice 1999), Moderní výživa pro děti (Betty, Praha 1998, přepracované vydání Metramedia, Praha 2000), Zdravá výživa nejen pro ženy (Pragma, Praha 1999), Recepty a výživové tabulky nejen pro sportovce (Svět kulturistiky, Pardubice 2000), Co ještě nevíte o výživě (Svět kulturistiky, Pardubice 2001), Obezitě odzvoněno (Ikar 2001), Jak stárnout pomalu (nakl.EB praha 2001), Výživa v otázkách a odpovědích (Svět kulturistiky 2001), Sport a správná výživa (Ikar 2002), Co jíme a pijeme aneb výživa pro 3.tisíciletí (Olympia Praha 2003), Stop dětské obezitě (Ikar 2004), Zdraví a potravní doplňky (Ikar 2005), .....(nakl.Grada 2005), v tisku je "Tak co mám jíst" (vyjde v květnu 2006 v nakl.Grada).